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Total 31cm aprox
Serie Minamoto Sandvik está hecha de acero Sandvik de Suecia y ha sido bien recibida por usuarios en Japón
Esta parte especial garantiza un ajuste perfecto entre la hoja y el mango
El nakiri es uno de los cuchillos tradicionales japoneses y es tambien el prototipo del cuchillo santoku
CA003 Cuchillo Japonés Wa-Santoku VG10 Damasco Sakai Takayuki 17cm Total 31cm aproxMarca : Sakai Takayuki Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 17cm , Total 31cm aprox. Peso : 145grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Zelkova Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Sakai Takayuki es una marca de cuchillos para chefs profesionales en Osaka. Ellos hacen varios tipos de cuchillos, y este VG10 Damasco es la serie ms popular. La hoja de VG10 Damasco
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